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      在華留學生冬至學習餃子:熱鬧的氛圍很溫馨

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      一口下去8種營養,味道真是絕了,難怪寶寶一直喊著要!寶寶輔食

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      前些日子,思媽在文末做了一個明星食譜的投票你們還記得不?

      今天這個真的是超級大貨了。有肉有菜,有蛋有主食,還有你們最愛的奶酪。 你們有沒有吃過煎餅呀,煎餅真的是除了炒飯之外,包容性最大的食物了。

      看,把菜都炒一炒,直接用煎餅包裹起來,打上一個雞蛋,撒上點芝士和拌飯料,一口吃下去,真的是超滿足了。

      而且,里面的蔬菜肉隨便你換,只要你能想到的都能加,真的是超百搭的食譜做法了。 關鍵呀,多做點,一家人就能吃了,超級方便了。

      Crepe法式煎餅

      食材:南瓜面粉60克、雞蛋2個、杏鮑菇40克、西蘭花20克、干酪碎20克、雞肉60克、拌飯料1袋

      是否搭配主食:可以作為寶寶的一餐食

      參考月齡:18個月以上

      難易程度:無難度

      制作時間:35分鐘

      提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。

      - 1 -食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。

      準備食材:南瓜面粉60克、雞蛋2個、杏鮑菇40克、西蘭花20克、干酪碎20克、雞肉60克、拌飯料1袋。

      - 2 -

      盆中打入一個雞蛋,均勻打散。

      - 3 -

      將南瓜面粉倒入,攪拌。

      - 4 -

      倒入清水90克,分2-3次加入。

      - 5 -

      要攪拌順滑沒有顆粒哦~攪拌均勻后放到一旁備用。

      tips:建議用打蛋器手動攪勻!用筷子會不容易攪均勻,形成一個個小面粉坨,建議用濾網過濾一下哦~

      - 6 -

      把準備好的西蘭花和杏鮑菇沸水焯熟,西蘭花用時30秒,杏鮑菇用時1分鐘。

      - 7 -

      撈出將西蘭花和杏鮑菇切碎

      tips:大一點的寶寶可以切成碎塊哦~小寶寶吃最好切成碎末~

      - 8 -

      雞肉一樣切碎,越小越好~

      tips;如果寶寶對雞肉味道比較敏感可以先用姜片腌制去腥

      - 9 -

      不粘鍋底燒熱刷上少許油,把雞肉放進去進行翻炒至變色。

      - 10 -

      雞肉炒熟后加入杏鮑菇,西蘭花丁,混合翻炒均勻出鍋。

      tips:小思現在大了我會加一點醬油進行調味,小寶寶的話可以加一點牡蠣粉進行調味

      - 11 -

      把準備好的面糊舀一勺進平底鍋,晃動平底鍋讓面糊均勻的鋪在鍋底。

      tips:倒入面糊前鍋底不要加熱哦,等面糊均勻的布滿鍋底再開小火加熱到煎餅中間冒泡凸起。

      如果鍋底已經熱了,可以將平底鍋放到濕毛巾上降溫。

      - 12 -

      餅皮稍微凝固,將炒好的雞肉蔬菜空出餅皮中間位置依次放上,鋪的形狀是花環狀哦~

      - 13 -

      在雞肉蔬菜上面鋪上一層干酪碎。

      - 14 -

      在中間的位置打上一個雞蛋。

      - 15 -

      把餅皮的邊緣向內折成一個露出雞蛋的正方形煎餅。

      - 16 -

      最后蓋上鍋蓋,小火加熱將雞蛋烘熟。

      tips:注意一定要全程小火哦!!!才不會變焦

      - 17 -

      出鍋后撒上一袋香噴噴的拌飯料,真是熱氣騰騰,香氣撲鼻,忍不住立馬吃上幾口~

      拌飯料,姐妹都說已經成了自家娃,下飯必備的佐料了。

      不管做啥,出鍋前撒上一把,超級有食欲,又鮮又香的沒有寶寶會拒絕!

      所以呀,跟大人一樣,想要寶寶食欲好,一款好吃的拌飯料真的太重要了!

      自家娃的口味媽媽們最了解,愛上吃飯才是王道呀。

      前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。

      通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?

      思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號“寶寶營養輔食”就可以查看啦!

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